我只是想出版一本书。

我不是一个“真正的”作家,但我已经出版了 16 本书。 谢天谢地编辑!

 

向沃尔特迪斯尼世界的服务员和调酒师传授有趣的酒吧技巧和魔法启发了我追求出版书籍 1996年,当我住在一辆 19 英尺的房车里时,我开始                    积极研究如何让我收集的酒吧技巧、琐事等出版。                大众互联网还需要几年的时间,所以我在图书馆和书店里花时间挑选大脑              签售会的作者。他们中的每个人都说同样的话,确保你这样做是出于热情,而不是 钱,因为没有钱。”天哪,他们是对的!我曾经计算过我的工作时间,结果是每小时 2.71 美元。

 

我在图书馆搜索了有关查询信、文学代理、行话和引人注目的开场白的提示和提示。在接下来的三年里,我收到了 350 封拒绝信。不,这个数字不是错字。最后,一个卡住了,剩下的就是历史了。 2009 年,我创建了一个Facebook 笔记,上面写着我所知道的关于如何出版一本书的一切。今天,任何人都可以通过多种渠道出版他或她的书。至少通过这种方式,您可以控制材料、目录、设计和封面。在通过大型出版商时,你不会得到那种奢侈,但另一方面,你也不会得到全国发行。

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书#1

迷人小姐的酒吧娱乐书 2000

这是我的第一本书。我收集了大约 1000 个酒吧技巧,但出版商只想要 75 个,每个都有一个故事。我从来不知道这会导致更多的书。它已绝版,但您可以在亚马逊和 Ebay 上购买二手书。

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书 #8、10 和 15

调酒师的一切书

第 2、3 和 4 版 | 2007 年、2010 年、2015 年

2007 年,我修改了本书第二版并被要求 更新 第 3 版和第 4 版。 我希望它有 图片而不是 1000 份食谱,但在出版界,你必须写出他们想要的东西。

      如果有人找我看第 5 版,  我想给一个新的鸡尾酒作者机会来接管它。

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书#3

做明星魔术师 2002

因为我有很多技巧,出版商认为我可以写儿童魔法书。这是最难写的书之一。我不得不使用很多代词和零个 4+ 音节词。

 

这本书很可爱

并附有技巧、海报、

音乐 CD 等。这是很

很难找到完整的所以我抢了他们

每当我找到一个。

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书#4

一切鸡尾酒会和饮料书 2005年

我确信这本书适合 2005 年,但我的猜测是大部分

信息现在已经过时了。

我不知道。我得看看

再次通过它。

书#16

鸡尾酒伴侣:

2018 年鸡尾酒历史、文化、琐事和最喜欢的饮料指南

这是我最喜欢的书。我更加努力 在它上面比任何其他书。这是一个38年 时间线、琐事、历史等的集合。出版商删减了 50,000 字和十章,但我把所有删减的信息都放在了我的网站上。

      这是我的世界性鸡尾酒研究的书,我发现的 Joseph Santini(1862 年白兰地地壳的发明者)照片,以及新奥尔良 Vieux Carré 鸡尾酒的发明者 Walter Bergeron 的前所未有的研究。前言由Gary ReganDale DeGroffTony Abou-GanimTobin EllisBeachbum BerryTed Breaux、 Phillip GreeneWayne Curtis撰写。 

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书 #9、11、12、13 和 14

诀窍调酒基础

2009

这是我第一本有彩色图像的书。我和Susan Bourgoin一起工作过,很棒 佛罗里达州奥兰多Visual Cuisines的食品造型师摄影师。我们每周工作 5 天,朝九晚五,为期三个月。这种类型的摄影很吸引人!   

我喜欢这个布局 出版商让我跟着。也。出版商有 又盖了两个封面,让它看起来很新,  此外,他们还创作了四本小型衍生书籍;只是马提尼酒,

Just Margaritas & Sangria、Just Shots 和 Just 热带鸡尾酒。

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书#5

迷人小姐的时尚调酒师和出路想要的指南 2006年

那时我已经在酒吧工作了 26 年,我打算自行出版这本书。如果没有 1000 多个食谱,就没有一本调酒书,其中包含真正的幕后有用的调酒师信息。我把这件事告诉了我的经纪人,她找到了一个感兴趣的出版商。我很兴奋。然而,当我的标准免费二十本书送到我家门口时,我得知他们改变了对承诺的精装本、图片和删减 75,000 字的想法。这本书是唯一让我哭的一本书。 

然而,加里·里根在《国家餐厅新闻》上写了一篇关于这本书的文章,这为我打开了许多大门。注意:一些配方成分说“糖醋混合物”。我在书的前面提到你应该使用鲜榨果汁。 “鸡尾酒革命”正处于起步阶段,酒吧慢慢地从假货架混合器过渡到新鲜混合器。哦,这也是第一本介绍 Flair Bartending 历史的书。

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书#7

冷冻饮品 2008年

我为这本书做了很多冷冻饮料研究,但就像大多数出版商一样,他们只关心拥有大量的食谱。它现在已经过时了,如果有一些彩色图像会更好。 

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书#6

华特迪士尼世界的一切家庭指南 2007年

这本书在发行时已经过时,因为 WDW 一直在变化。 
仍然存在的一件事是,无线路访问 WDW 的最佳时间是劳动节(9 月)之后的一周和 12 月的前两周。 12 月,公园提早关门,但天气很好,没有排队,谁还需要公园继续开放呢?再加上所有的节日装饰品
都起来了。

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Book #17
The Bartender's Ultimate Guide to Cocktails: A Guide to Cocktail History, Culture, Trivia and Favorite Drinks 2022
The publisher took book #16, cut ten chapters, and made it a smaller hardback.  I was told that they did this so Urban Outfitters would accept and sell it in their stores.  

书#2

迷人小姐的疯狂鸡尾酒书 2002年

这是我的第二本书。这很愚蠢。章节标题的示例包括 Crazy Critter Cocktails、Fabulous Picture Show Cocktails、Boy Toy Cocktails 和 Cool College Cocktails。

 

我回到佛罗里达州盖恩斯维尔的大学,作为一名非传统学生,生活在传统学生周围,所以很多都是受到他们的启发。我工作的希尔顿大堂酒吧仍在使用架子糖醋搅拌机等。

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